به گزارش تابناک همدان از کبودراهنگ، به نقل از روابط عمومی فرمانداری کبودراهنگ، دکتر حجت اله مهدوی فرماندار کبودراهنگ امروز در بازدید سرزده از نانوایی های شهرستان، با بیان اینکه نان به عنوان یک کالای استراتژیک و از نیازهای اولیه مردم است، خاطرنشان کرد: توجه به ۳ اصل مهم قیمت، کیفیت و زمان فعالیت نانوایی ها، در حوزه نظارت، از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
فرماندار کبودراهنگ با تأکید بر ضرورت رصد و کاهش تخلفات حوزه آرد و نان, تصریح کرد: دقت, سنجش و پایش ما مستلزم تهیه یک بانک اطلاعاتی و آماری دقیق توسط اداره صنعت, معدن و تجارت و نظارت جامع کامل در این حوزه است.
وی در ادامه افزود: جلساتی آموزشی با نگاهی آسیب شناختی از وضعیت موجود و گذشته برای واحدهای صنفی برگزار و واحدهای نانوایی ملزم به پذیرش و اجرای ضوابط و استانداردهای تعیین شده گردند.
مهدوی بر فرهنگ سازی پیرامون عرضه و مصرف نان باشناسه تأکید و خاطرنشان کرد: در این مرحله بر فروشگاههای بزرگ توسط مراکز بهداشت نظارت و صرفا برعرضه نانهای دارای شناسه تاکید شود.
