نتایج بررسی ها نشان می دهد، آب چغندر فشارخون را پایین می آورد و از بروز دمانس سکته و حمله قلبی پیشگیری می کند.
به گزارش تابناك رضوي، با مصرف روزانه آب چغندر خام فرد می تواند تا 16 درصد بیشتر به ورزش ادامه دهد.
مصرف روزانه آب غلیظ چغندر دو ساعت و نیم قبل از ورزش، می‌تواند در عملکرد ورزشی مؤثر واقع شود. البته استفاده از آب آن هر بار به مقدار کم مؤثرتر است.
اوج تاثیرگذاری آب چغندر 3-2 ساعت پس از مصرف است و سپس به تدریج کاهش پیدا می‌کند. همچنین خاصیت ضدالتهابی آب چغندر کمک می‌کند تا عضلات سریع تر بهبود پیدا کند.
آب چغندر علاوه بر کاهش فشارخون، سلامت قلبی عروقی افراد مسن را ارتقا می دهد و حتی وضعیت افرادی را که از بیماری قلبی رنج می‌برند، بهبود می‌بخشد.
دلیل این اثرات نیتریت موجود در این گیاه است که به قلب کمک می‌کند با ورزش کردن یا بدون آن، اکسیژن بیشتری به عضلات برسد.
منبع: سایت دیلی میل
